00.00

hi...mat tahun baru semuanya...semoga tahun 2009 dunia semakin damai...no more war (free palestine! of course!), kekerasan dan kejahatan semakin berkurang dan kebahagiaan semakin menyelimuti semua manusia...

well...sekarang ini perut masih terasa kenyang sekali walaupun tadi makan malamnya jam 20.00...hehe agak telat...soale bakar2an sih...

ga tau knapa, beberapa minggu belakangan ini, setiap aku ke supermarket (beberapa supermarket lho...)...selalu saja ketemu saus barbecue produksi kraft... (hmm...sekitar 3 minggu yang lalu aku baru saja mencicipinya di abuba steak...lumayan enak...)..hihihi anehnya aku masih belum tergerak untuk membeli saus ini...ah ntar2 aja kali yaaa...

si ayah dulu sempat komentar "malam tahun baru kita goreng kentang yuks bun..."...heeh..nanggung amat, skalian aja bikin steak dan sayurannya...tapi sayang sekali setelah sore tadi mendatangi 4 supermarket...aku masih tetap ga nemu saus barbecue satupun...gila...ternyata orang bandung pada ngeborong yaks...halah...

puter otak nih...kepaksa masak steak + sauce nya dengan bahan seadanya...akhirnya terpaksa deh masak saus sendiri (hihihi pede nya jd berkurang..gimana klo sausnya ga enak yah...hancurnya niat makan enaknya)...
akhirnya, berkreasi deh...bikin saus barbecue sendiri, bahannya:
bawang putih cincang
bawang bombay cincang
saus tomat
sambal botol
kecap kikkoman
creamer
tepung maizena
air
** sambal botol + saus tomat + kecap kikkoman + creamernya dicapur dulu hingga menyatu

cara buatnya:
tumis bawang putih hingga harum dan bawang bombay...kemudian masukkan campuran saus + air, aduk hingga rata dan tambahkan sedikit tepung maizena yang telah dicampur air, agar sausnya menjadi kental...
hasilnya....hehehe ga kalah tuh ama sausnya si kraft...

akhirnya makan steak + sayur + jagung makar bisa terlaksana dengan baik...ditambah dengan segelas coke yang dingin...wuiiih...nikmatnya jek, gak perlu ngantri ke restauran deh...


=====================================================================================
ternyata jagung dibakar dengan mentega + saus barbecue,
hasilnya...top markotop...hihihi...
sayang ga sempat mpoto...keburu laper...

libur panjang

kali ini bunda dan ayah lama sekali liburnya...dari tanggal 25 desember 2008 s.d 4 januari 2009...masH pun senang dan riang sekali...bayangin aja, sekarang lagi hobi banget jalan-jalan keliling ruangan sambil teriak2 senang...

liburan pun diisi dengan jalan-jalan ke mall mandi bola (dari sejak lahir sampai dengan usia 1 thn 2 mgg, masH baru 4 kali diajak ke mall), rendaman di bak mandi di halaman belakang, baca-baca buku, cabut2 rumput sampai jalan-jalan ke kebun binatang...

hehehe kasihan masH, liburan kali ini ga keluar kota walopun liburannya panjang sekali, maklum...takut kena macet...

sarapan

selasa pagi kemaren,seperti biasanya bunda masak sarapan...namun yang tidak biasa, kali ini ada yangti (neneknya masH dari pihak ayah) yang lagi nginap di rumah...alhasil bunda pun harus mikir2 dulu mau masak apa...soalnya jika sedang libur, bunda suka malas masak...masa sih ada yangti di rumah disuguhi sarapan goreng tahu-tempe-iwak asin plus sambel bawang...hehehe walopun itu menu sarapan yang khas banget dari daerah asalnya ayah...tp ga enak atuh jika yangti pun masih disuguhi menu tersebut...

akhirnya setelah melihat isi kulkas bunda memutuskan untuk memasak bubur menado...praktis banget, tinggal cemplang cemplung and aduk2 bahan aja kok... o yah, klo mo nyobain, bahan-bahan yang digunakan:

beras
ubi merah or sweet potato katenye orang bule
jagung manis yang dipipil
sereh
daun salam
kaldu blok
garam
gula

caranya:
rebus beras + kaldu blok + daun salam dan sereh truss jika sdh mulai mendidih masukkan jagung serta terakhir masukkan ubi merah yang sudah dipotong2 dadu, kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera... hehe seperti biasanya jika ada yang nanya serep, bunda mah malas nulisin takarannya...soale suka by feeling & selera ajah...

o yah, paling enak jika bubur menado dimakan dengan ikan asin dan sambal dabu2...tp kali ini karena stok iwak asinnya lagi habis, akhirnya dipadukan dengan ikan bilis goreng kiriman mama (sstt..hanya ada di danau maninjau katanya...)...

kalo mau masak sambal dabu2 mah gampang banget, bahan:
cabe keriting merah dan hijau diiris bulat dan tipis2...
bawang merah diiris tipis2
garam
gula
air jeruk nipis
(seperti biasa, untuk takarannya...sesuai selera aja)...

caranya: campurkan semua bahan, kemudian tambahkan sedikit air panas agar smua bahan menyatu dan meresap...hmmm...rasanya sedap sekali untuk bubur menado (biasanya jika masak ikan bakar, ayah suka minta dibuatkan sambel ini...)


selamat mencoba yah...

=====================================================================================
kata ayah...bubur darurat..
karena ga ada hijau2nya (alias daun kangkung)...
hehe biasanya sih hrs ada sayur kangkung ato bayam + daun kemangi...
tapi, namanya juga darurat...
pake bahan apa adanya...

dendeng balado

sabtu kemaren, aku beli daging lumayan banyak...ceritanya iseng mau bikin dendeng balado (soale sebelumnya dah telponan sama mama nanya2 resep bikin dendeng balado)... wuih...ternyata hasilnya memuaskan banget...suami pun senyam senyum senang sambil berusaha ikuta nyicipin dendeng setiap jalan melintasi dapur...hehehe katanya ga kalah dengan dendeng baladonya rumah makan padang terkenal...padahal ga smua orang padang bisa masak dendeng dengan renyah dan gurih ^_^

hmmm...bukannya nyombong yaaa...tp bener juga, setelah pikir2...knapa aku ga bawa k kantor dan nyobain ke temen2...sapa tau ada yang mau mesen...lumayan buat nambah2 uang belanja (hahahaha kaya yg kurang uang belanja aja...Alhamdulillah mencukupi)...tp yang jelas, aku lumayan terharu setelah temen2 pada bilang...beneran enak! ga kalah bersaing sama yg dijual di rumah makan padang, gurih, renyah dan enak...melambung deg perasaan ini hihihihi...

terakhir aku bilang ke temen-temen...hayooo sapa yg mau makan enak, aku terima orderan dendeng, rendang dan asam padeh daging...insyaAllah, masakan ini mah aku pede klo ada yg mau pesen hehe... =====================================================================================
ssstt..ternyata si mama juga mendukung knapa ga nawarin ke kantor aja, sapa tau banyak yg seneng... hahaha dasar orang padang...mikirnya peluang bisnis terusss...
tp seurieus lho…aku terima pesanan ^_^

13 Desember

sabtu kemaren 13 desember, masH genap satu tahun...tapi tidak ada perayaan apa2 karena bibik sedang pulkam, alhasil bunda pontang panting (hehe hyperbola) ngurus semua...wuaah capek juga..

masH semakin lucu dan semakin pintar...udah mulai jalan (walaupun jarak terjauh cuma 1,5m), suka tengkurap (baca: sujud) di tikar sholat, dan kalo dilarang bunda ngerjain sesuatu...si bunda teriak "no..no..no..no"...eh masH langsung lihat ke bunda sambil menggerakkan telunjuknya ke kiri dan kanan (sinyal larangan)...hihihi lucu, palagi klo dah mau minta di gendong langsung ngomong "bu..bu..bu" manggil bunda...

tapi masH saat ini masih belom banyak kosa katanya...palagi belum bisa nyebut ayah (ayah protes hihihi...soalnya rata2 kosa kata pertama anak adalah "yah")...

ga papa nak...yang penting kamu sehat, ceria, suka tertawa dan suka godain ayah bunda...
selamat ulang tahun sayang...semoga kamu selalu sehat, bahagia, menjadi anak yang sholeh, pintar dan menjadi penyejuk hati orang tua...

=================================================================================
sstt...kemaren ga sempat foto masH saat 1 tahun...
soale lagi riweuh ga ada bibik ;)